コロダイの料理

今日の料理は、コロダイの大葉とチーズのはさみフライです。

釣った時には、刺身で食べて、アラは煮付けに。

後は、サクにして、冷凍保存。

今日は、いつもと、目先を変えて、大葉とチーズを挟んで、フライにしてみました。

上質な白身は何をしても、美味しいです＾＾