マクブで天ぷら

昨日はマクブとよもぎで天ぷら。



まずは魚をおろします（夫担当）



そして切り身にする（夫担当）




後は私の担当です。

マクブの天ぷら・・・身がモチモチしていて衣と一体化。

不思議な食感で、美味しいのか美味しくないのか分らない。