魚料理
ツバメウオの煮付け
初めて釣ったツバメウオ。
どんな風に料理をしょう?
夫が、ここまで、サバイて、くれました。

どんな風に料理をしょう?
夫が、ここまで、サバイて、くれました。
今度は私の出番です。
煮付けにしてみました。
どんな味?


脂がのって、相当、美味しいです。
今まで、釣った魚の中でも、1,2番の美味しさでした^^
煮付けにしてみました。
どんな味?
脂がのって、相当、美味しいです。
今まで、釣った魚の中でも、1,2番の美味しさでした^^
この記事へのコメント
ツバメウオ、始めて聞く魚の名前です。
でもおいしそうですね!
だんなさんがそこまでさばいてくれるなんてうらやましいです^^
でもおいしそうですね!
だんなさんがそこまでさばいてくれるなんてうらやましいです^^
Posted by さとこ at 2007年09月11日 10:08
さとこさん、コメントありがとう。
釣って、料理の出来る段階までは、夫の役目です。
何たって、都会育ちの私?
魚は、秋刀魚、サバ、まぐろ、鮭、位しか知らなかったのですから・・・。
進歩しました^^。
釣って、料理の出来る段階までは、夫の役目です。
何たって、都会育ちの私?
魚は、秋刀魚、サバ、まぐろ、鮭、位しか知らなかったのですから・・・。
進歩しました^^。
Posted by よもぎちゃん at 2007年09月11日 11:08
ご主人毎回良い魚釣ってますなぁ~
うらやましいぃ~
釣り友が去年 ツバメ魚釣りまして
めちゃ美味かったと申しておりました
ツバメ魚
口が小さくて釣れないですよ~
釣り面白いですよ~
arranは 半年は釣りの面白さが解らず
つまらなかったけどそれ以降楽しくなりましたよ
よもぎちゃんもやるべき!だよ~ん
それと さとこさんブログ更新して下さいよ~
楽しみにしているんですけれど・・・
うらやましいぃ~
釣り友が去年 ツバメ魚釣りまして
めちゃ美味かったと申しておりました
ツバメ魚
口が小さくて釣れないですよ~
釣り面白いですよ~
arranは 半年は釣りの面白さが解らず
つまらなかったけどそれ以降楽しくなりましたよ
よもぎちゃんもやるべき!だよ~ん
それと さとこさんブログ更新して下さいよ~
楽しみにしているんですけれど・・・
Posted by arran at 2007年09月11日 11:13
ツバメウオおいしいですよね。
引きも強いので釣ってよし、食べてよしの魚です。
しかしたま~にですが、臭くて食べられない個体があります。
引きも強いので釣ってよし、食べてよしの魚です。
しかしたま~にですが、臭くて食べられない個体があります。
Posted by Y-Styles at 2007年09月11日 11:14
arranさん、コメント有難うございます。
釣り、前は行っていたのですけど飽き性なんです。
夫の、釣りへの執念?には脱帽です。
私は、縁の下の力持ちということで・・・。
今も、私の作ったおにぎりを持って、海へ行きました。
arranさんのブログに伺ったのですが、説明通りにやってもできません。
悲しい~。
釣り、前は行っていたのですけど飽き性なんです。
夫の、釣りへの執念?には脱帽です。
私は、縁の下の力持ちということで・・・。
今も、私の作ったおにぎりを持って、海へ行きました。
arranさんのブログに伺ったのですが、説明通りにやってもできません。
悲しい~。
Posted by よもぎちゃん at 2007年09月11日 18:52
y-stylesさん、いつもコメントありがとう^^
夫も、引きが強かったと言ってました。
それに、美味しかったですよ。
臭いのに当たらなくって良かった。
夫も、引きが強かったと言ってました。
それに、美味しかったですよ。
臭いのに当たらなくって良かった。
Posted by よもぎちゃん at 2007年09月11日 18:57